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2006年06月23日

豆乳人気キーワード一覧

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豆乳とは

豆乳は大豆をすりつぶして絞った液体です。
絞りかすはおからになります。大豆の食物繊維はおからに残りますが、そのほかの成分はそのまま豆乳に残ります。
豆乳は飲む大豆といえるでしょう。
豆乳の成分はイソフラボン、大豆タンパク、レシチン、サポニン、オリゴ糖などです。

豆乳クッキー

豆乳クッキーとは、豆乳とおからで作ったクッキーのことです。
大豆は、大豆タンパク、大豆イソフラボン等を含む、栄養価がとても高い食材で、特に大豆イソフラボンは、植物性の女性ホルモンとして知られます。
また、おからは食物繊維が豊富です。
豆乳クッキーは、一度に豆乳とおからを食べられるので、まさに大豆の栄養を丸ごと取れる食品です。

豆乳クッキーダイエット

豆乳クッキーダイエットとは、食事の代わりに豆乳クッキーを食べるダイエット方法です。
豆乳クッキーは、一食あたりのカロリーが低いので(146kcal)、食事と置き換えることによりダイエットできます。一番効果的なダイエット方法は、夕食と置き換えることです。
豆乳クッキーにはおからが含まれているため、水を含むと膨れます。少量でも満腹考えられるので、ダイエットがつらくありません。
また、おからの食物繊維(一食あたり食物繊維6.7g)により便秘も解消されます。
豆乳クッキーは、通常の一食分に必要な栄養がバランス良く摂取できるので「お肌のトラブル」「体調不良」などのダイエットの悩みも解消されます。

豆乳ローション

豆乳ローションとは、豆乳を使用したローションのことです。
豆乳ローションには肌に潤いを与える効果があり、美肌効果・美白効果が期待されます。
豆腐を作る女性の手が白く美しいことからヒントを得て作られたといわれています。
ほかにも毛根を萎縮させる働きがあるので、豆乳ローションにはムダ毛を脱毛をする効果もあります。
これは大豆に含まれている大豆イソフラボンの働きによるものと考えられています。
大豆イソフラボンは、女性ホルモンのような働きをするといわれているからです。
パイナップルの酵素を加えることでこの脱毛効果はさらに強力になります。
また、サポニンの毛穴洗浄力により、脂性肌やニキビの改善にも効果があります。
豆乳ローションは、お肌の管理には最適なローションです。

豆乳ダイエット

豆乳ダイエットとは、豆乳を毎日1杯以上飲んで食事の量を減らし、便秘を解消するダイエット方法です。
豆乳に含まれる成分の「大豆ペプチド」と「大豆サポニン」の効果によって痩せることが期待されます。
大豆は、ローカロリーでありながら、「畑の肉」とよばれる位バランスよく栄養素を含む自然健康食品の代表選手です。
豆乳は大豆とほとんど変わらない栄養素をふくみます。
豆乳に含まれる「大豆ペプチド」は吸収してしまった脂肪の燃焼をうながしてくれる成分です。
また「大豆サポニン」は脂肪・糖質の吸収を遅らせてくれる成分です。
豆乳ダイエットでは、豆乳を食前に飲んだほうが良いでしょう。豆乳により満腹感が得られ、食事の量が抑えられて効果的です。

2006年06月27日

豆乳レシピ

簡単豆乳レシピ-豆乳汁(大豆タンパクをとって健康的にダイエット)

(材料)
豆乳 300ml
みそ 小さじ2

(作り方)
1.豆乳をなべに入れ火にかけて温めます。
2.みそを同量の豆乳でといて、1に加えます。
3.お好みでねぎなどを散らし、完成です。
※豆乳が沸騰しないように作りましょう。

豆乳とみそ、それぞれから大豆タンパクがとれます。
大豆タンパクは、血中コレステロール低下、更年期障害の軽減、骨粗しょう症の予防、心臓病の予防などの役立つといわれています。
しかも、肥満予防やダイエットの効果的といわれ、注目されている食材です。

パイン 豆乳

パイン豆乳の作り方-パイン豆乳のダイエット効果

(パイン豆乳の材料)
パイナップルジュース(果汁100%) 100cc
豆乳 100cc

(パイン豆乳の作り方)
材料を混ぜるだけです。

(パイン豆乳のダイエット効果)
パイナップルに含まれる酵素が豆乳のたんぱく質を分解することによって、豆乳のダイエット効果がさらに高まると考えられています。
大豆のダイエット成分の吸収が良くなるからです。

豆乳おからクッキー

豆乳おからクッキーとは、豆乳とおからで作ったクッキーのことです。
大豆は、大豆タンパク、大豆イソフラボン等を含む、栄養価がとても高い食材で、特に大豆イソフラボンは、植物性の女性ホルモンとして知られます。
また、おからは食物繊維が豊富です。
豆乳おからクッキーは、一度に豆乳とおからを食べられるので、まさに大豆の栄養を丸ごと取れる食品です。