豆乳

豆乳は体にいいさまざまな成分が含まれているとして、身近な健康食品として注目されています。
豆乳に含まれている有効成分が美肌作りに役立つといわれて、豆乳化粧品も数多く販売されていますね。
豆乳の美肌効果としては、皮膚の保護、乾燥やしみ・しわなどの解消などがあるといわれています。
豆乳の元のなるのが大豆ですが、大豆に含まれる有効成分の代表は、大豆イソフラボンとサポニンです。
大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲン（卵胞ホルモン）とよく似た働きをするそうです。
女性ホルモンが不足するとさまざまなトラブルが発生します。
女性ホルモン不足で皮膚に現れる症状としては、体毛が太くなる、きめが粗くなるといったことが代表的です。
ですから女性ホルモンに良く似た働きをする大豆イソフラボンを補えば、ムダ毛が減って皮膚がきめ細やかになるのでは、と考えられているのですね。
また大豆イソフラボンは、真皮に作用してコラーゲンの生成を促す作用もあるとされています。
コラーゲンは皮膚の構成要素ですから大豆イソフラボンは美肌に効果があるとされているのですね。
大豆のもうひとつの有効成分であるサポニンには、肌の老化の原因となる脂肪酸の酸化を防いだり、活性酸素の働きを抑える効果があるそうです。
活性酸素も肌の老化を促進する働きがあるので、活性酸素の働きを抑えると美肌に効果があるわけですね。
また、サポニンには石けんのような働きがあります。
サポニンは脂肪などの汚れを石けんのような仕組み（汚れを吸い付ける作用）で取り去るので、皮膚を清潔にしてくれます。
豆乳はこのほかにもビタミンＥやレシチン、ミネラルを豊富に含んでいます。これらは血行を良くしたり、新陳代謝を活発にします。